Im Brunni, hinten im Alptal befindet sich unser Hof Trümpis
auf 1100 Meter über Meer im Skigebiet der Mythenregion und mit Blick auf den
grossen und kleinen Mythen. Wir bewirtschaften ca. 22 Hektaren Land mit ca. 12
Mutterkühen und ihren Kälbern. Neben einigen Rindern läuft auch ein Zuchtstier
mit der Herde mit.
Neben Hund und Katze gehören auch noch ein paar Hühner zu
unserem Tierbestand.
Seit 1995 bewirtschaften wir unseren Betrieb nach den
Richtlinien von Bio-Suisse. Lebensmittel mit der Knospe werden nachhaltig
produziert und bringen Mensch, Tier und Natur ins Gleichgewicht.
Aus Gras wird Fleisch! Unser Grauvieh benötigt neben dem Grundfutter des Betriebes (Gras,
Heu, Emd und Silage), sehr wenig Zusatzfutter. Mit unserem betriebseigenen
Futter produzieren wir Natura-Beef-Bio und Zuchtvieh. Weil unsere Kühe keine
extremen Milchleistungen erbringen müssen und fast keine Tiere von anderen
Betrieben zugekauft werden, kann der Medikamenteneinsatz und die Tierarztkosten
tief gehalten werden.
Die Tiere dürfen in den Sommermonaten täglich auf die Weide und
fast alle verbringen den Sommer auf der Alp Spilau im Kanton Uri. Im Winter
steht ihnen der Laufhof täglich zur Verfügung. Die Kälber sind bis zum Alter von
10 Monaten immer mit ihrer Mutter zusammen in der Herde.
